在平时生活中，我们可以通写心得体会来记录自己的想法，自己的所闻所见一定都需要认真记录在体会中，28好文网小编今天就为您带来了除夕节的心得体会7篇，相信一定会对你有所帮助。
除夕节的心得体会篇1
除夕是我国的传统节日，它象征着团圆、和谐。这一天可以说是一年中最重要的日子。
关于除夕，民间还流传着一个传说：传说古时候有一个凶恶的怪兽叫夕，每到岁末便出来害人。后来人民知道夕最怕红色和声响，于是年三十的晚上，家家户户贴春联、燃放爆竹，来驱除夕兽，以求一年安宁，这种习惯慢慢流传下来，从此年三十晚便称为除夕了。
除夕的早上天还没亮，大人们都纷纷起床，穿上新衣，开始放鞭炮，听大人说这是“接年”。到了九点多钟，大人们开始炖肉、炒菜，连说话的工夫都顾不上，爸爸在底下生火，妈妈在上面做菜，姥姥在旁边洗菜、切菜，我和姐姐也在一旁帮大人们做事。
到了中午，鞭炮声又想起来了，大人们都在烧纸，祈求来年家人平平安安。不一会儿香喷喷的一桌子菜做好了，我们一家围在一起，相互倾吐着过年的喜悦。
吃完饭后，开始贴对联了，爸爸先把门框给刷干净，再涂上浓浓的浆糊。最后，把长长的对联贴上去，远远望去，那是一种红红火火、万象更新的美。
下午，大人们开始和面包饺子。除夕吃饺子这是必不可少的。妈妈先把肉剁碎，然后再放入青菜、葱、姜等调料，剁上几分钟后，又放油、盐等。馅料准备好后，就开始包饺子了。手拿一张饺皮，用筷子挑上一点馅，对折合上，再那么弯，两头再一捻，一个元宝似的饺子出来了，闻着肉馅的香味，看着都让人流口水。
晚上，一家人坐在电视机旁，看《春节联欢晚会》。这一夜谁也睡不着，都想要亲身感受迎接新年到来的那一刻，那一刻又要放一次炮，这是“送年”，也是迎接新的一年的到来。
夜深了，家家户户都会灯火通宵，不许间断，旧的一年便在人们的欢笑声中，悄悄地离去了。
除夕真令人难忘啊!假如天天都能像除夕那样和家人团圆，那该多好啊!
除夕节的心得体会篇2
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。
人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。
以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
除夕节的心得体会篇3
同学们在除夕这天你们都是怎么度过的，玩的开心快乐吗？
“今天是除夕，儿子快起床！”妈妈的叫声惊醒了我。我立刻起床，穿好衣服。闻见香喷喷的饺子味扑面而来，馋的我一走进厨房没忍住就用手捏了一个放到嘴里，那叫一个香啊，“去，臭小子快洗手去”。不知道是因为今天是除夕的原因，还是妈妈的手艺见长了，平时怎么没觉得妈妈包的饺子如此之香啊，吃着妈妈精心准备的早餐，我的心早就飞到外面去了，扔下碗筷就打开门找我的好伙伴去了。我们拿着钱直奔超市去买了炮，其中有摔炮、擦炮还有花炮。找了一块空旷的地方开始我们的放炮游戏，我们的放炮方法很多，比如：摆花阵、一字十二响、烟花六连炸……等。摆花阵：大家把花炮摆成一行，从这头一点其他都会点燃，一排排散开的烟花就像满天繁星还眨着眼睛。炮声在大家的尖叫声中结束了，大家玩的不亦悦乎，再看看一双双手都变成了黑爪子，你看看我我看看你，我笑着跑过去直接涂了家辉一个大花脸，家辉追着我，我们到了小区的喷泉位置，用石头打湖面的冰，昨天的冰还结的厚实，今天好像变得脆弱了，大概冰块也被过年的氛围感染了，慢慢的变薄了，我们嬉闹到五点，依依不舍的跑回各自的家。
回到家，妈妈准备了一大桌子的菜，那叫一个丰盛，满桌子的美酒佳肴，加上我和我的小表弟调皮的给大伙拜个年，当然少不了我们的压岁钱咯。电视里播放着春节联欢晚会，满屋子的嬉笑声、家家户户的炮竹声，迎接了新的一年。除夕虽然是2015年的最后一天，但是它也是我最开心的一天！
除夕节的心得体会篇4
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以，在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜。
晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽地把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。我端起酒杯，祝愿爸爸和妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。
我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭而感到自豪。
除夕节的心得体会篇5
在中国人的字典里，团圆是一个美妙的词汇，它和幸福、欢聚紧密相连，形影相随。也许因为每家每户的每次团圆总离不开美食的陪伴，年夜饭，就成为国人一年中最难得的团圆时刻。
对中国人来说，过年已经有四千多年的历史了。每年，从腊月初八到正月十五，当一系列庆贺新年的活动逐一进行过后，年才算过完了。为此，人们把过年的习俗编成了朗朗上口的儿歌，传唱至今：“小孩儿，小孩儿你别馋，过了腊八就是年……”
年前的日子，家里的主妇们都要办年货，做年糕，买年画。除夕这天，男人们祭过先人，拜了神灵，贴起春联，接到财神后，象征团圆的年夜饭就该隆重登场了。
在我们家里，各种各样的食材摆满了灶台：蒜苔、豆角、胡萝卜、土豆、洋葱、小豆芽等新鲜蔬菜;鸡、鸭、鱼、肉一样不缺，光肉就摆出猪肉、牛肉、羊肉、排骨等;还有各种海鲜：虾、蟹、鱼、蚬子等。此外，金黄的年糕，乳白的面团以及带着多种佐料的离石地方小吃。
也就在除夕这一天，平常很少下厨的外公竟然系上了围裙，当起了主厨。每当这个时候外公总说：“人家做饭一整年，我做饭也是从年尾忙到年头，也算是一整年啊!”全家人都被外公逗乐了。
没过多时，桌上便摆上了鲜亮的蒜苔炒肉、金黄的干椒土豆丝、脆香酥膨的炸恶、萝卜排骨汤、酱香鲈鱼、“全聚德”烤鸭、醋浇蒜泥牛肉、金黄酥脆的油糕……，还有一大盘象征吉祥如意、喜庆团圆的水饺。丰盛的饭菜组成了一桌饕餮盛宴，一家人按长幼顺序围坐在一起，在看春晚、品尝佳肴的同时，长辈祝孩子们来年学习进步、工作顺利，晚辈给长辈拜年祝寿，觥筹交错，好不热闹……
年夜饭，是中国人一年最温馨的时刻。
除夕节的心得体会篇6
爆竹声声辞旧岁，欢欢喜喜过大年!今天是大年三十除夕，一家人团聚在一起，坐在饭桌上，欢聚一堂!吃饭时，你请我让，有说有笑，频频举杯，互祝新春快乐。
大舅舅端起一杯酒，站起身来，朝着红光满面的外公外婆说道：“爸、妈祝您二老福如东海，寿比南山!”
二舅舅起身端起一杯酒说：‘爸妈，我也祝你们二老新春快乐，笑口常开!三舅舅起身说：“大哥二哥都祝福了爸妈，我作为小儿子不可能不祝福您，所以在这我端起酒祝爸爸妈妈身体健康，万事如意!"
餐桌上去，菜肴丰盛，周围张张笑脸，碰杯声、欢笑声、祝福声交织成和谐的新春交响曲!吃也吃得差不多了，喝也喝得够量了，没有谁再想动筷子了，可说笑声的“音量”和“频率”却增加了许多。吃饱了的大人们，都夸张的打一个响亮的饱嗝，然后会心一笑，变小变看着喜剧片。
这时我也开去洗碗了。我一边洗一边唱着我自编的歌我是钟点工小雪儿，每天负责把碗洗，清清的水冲油油的碗一遍一遍又一遍。啊，大功告成!
他们正等这我来一起给外公外婆拜年呢。开始了，我们四个在外公外婆前面跪成一排，从大到小，大哥祝外婆外公安康长寿;二哥祝外婆外公平安美满;三哥祝外婆外公幸福永久;而我则是俏皮的做了一个可爱的微笑，并祝外婆外公微笑每一天!我们四个衷心的祝愿您快快乐乐、健健康康、开开心心、平平安安!您的厚爱深入我们的心底，在这我们敬上一杯真诚的饮料。愿春节的温馨带给您祥和与健康，愿新年的和谐带给您平安于美满。
这真是一场“有滋有味”的团圆饭，温馨而又幸福
除夕节的心得体会篇7
大年三十吃完午饭，外婆开始在厨房准备年夜饭。
当我走近时，我奶奶正在包饺子。于是开始和奶奶包饺子。与此同时，我的家人也和我奶奶一起来到厨房包饺子。我妈告诉我：“饺子象征着新旧交替。我们河南人会把花生包在饺子里，吃花生的人来年天气好。”
主食吃完了，就该准备各种菜了。在一整个餐桌上，鱼绝对是主菜，因为它象征着“一年多”。我奶奶从市场买了一条大鱼做汤。我洗菜，打水准备洗碗。在我所有的准备工作都做完之后，我站在奶奶身边，看着她把各种食材做成美味的有家乡特色的鱼汤。
除夕在烹饪、谈话和鞭炮的声音中来临。
结果菜一个接一个端上来，让我对年夜饭充满期待。我问我妈：“人为什么要吃年夜饭？”
我妈跟我说：“每年除夕，都会有一个叫年的怪物在人多的地方吃人。于是人们想出了一整套过年夜饭的办法：家家户户提前准备晚餐，躲在家里吃饭。这个习俗演变成了今天的‘除夕’。”
现在天已经全黑了，但是人们对除夕的热情丝毫不减。这时，如果你向外看，烟花的颜色使除夕灯火辉煌。屋内，我和家人围坐一桌，有说有笑，欣赏屋外的烟火和屋内的春晚，品尝着自己做的各种菜肴。
除夕是一年中最丰盛的晚餐。这种丰盛的晚餐，只有在自己家里吃，才会觉得亲切温暖。年夜饭代表着家人团聚的兴奋和古代劳动人民对团聚的重视。
除夕告诉了我很多道理，但现在才知道亲人团聚有多难。以及全家围坐一桌是多么幸福。
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