中心明确的作文能够让读者对作者的观点和论证有一个清晰的认识，通过写作文，我们可以拓展自己的词汇量，丰富自己的表达方式，28好文网小编今天就为您带来了我的拿手菜作文500字优秀5篇，相信一定会对你有所帮助。
我的拿手菜作文500字篇1
上周，妈妈告诉我她要教我煎鸡蛋，我欣喜若狂，因为我又要学会新技能了。
妈妈边演示边告诉我：要先放油，开火，再敲鸡蛋并掰开。煎一会后再翻一面，最后用筷子夹碗里。
先是放油，我说：“放油还不简单！”妈妈却说：“放油是有讲究的，放多了不安全，放少了食物会粘锅。我小心翼翼地放了一点油后开始打火。接着就是打蛋。我右手拿蛋，左手扶着碗，把蛋打出一个小口子，但蛋液没有流出来。然后我左右手分别拿蛋的左右边，在锅上方用力一掰，蛋液就落到了锅里。可我有一点害怕烫，手放高了一点，蛋液落到锅里冲击力太大，不圆。
接着就是煎了，我用右手拿着铲子在蛋下方一点一点铲，放止鸡蛋粘锅。但是我没有看火，反面快焦了！我十万火急地用锅铲去翻面，可蛋却像一个顽皮的小孩一样，让我怎么铲也铲不好！
等我煎完后用筷子夹出来时，突然有一点难过，因为蛋已经四分五裂，正面刚好熟了，反面已经煎焦了。
第一个蛋没煎好，第二个我吸取教训再次煎。我多放了一点油，关小了一点火，掰蛋时低了一点，翻蛋时铲子和筷子一起翻，可煎完后鸡蛋依然和第一次一样四分五裂，并不圆。我有一点点失望。
几天后我又煎了一次，这一次蛋不会四分五裂并比较圆了。
我看着又大又圆的煎蛋，欣喜若狂，心里美滋滋的。
我的拿手菜作文500字篇2
我的拿手好戏是一种音乐，只用嘴，却不吐一个字，说到这儿你肯定也猜到啦！那就是吹口哨。
爸爸在家里经常吹着那几首歌，什么《沧海一声笑》呀，早都听得我耳朵长茧子了。但是又无奈于自己不会吹口哨，不然，就可以来一个“帅气”的“反杀”。所以，我暗地里给自己定下目标，一定要超越爸爸，成为家里的“口哨达人”。
我只好厚着脸皮去找家里的“口哨达人”——爸爸。我走到在沙发上躺着的爸爸的身边，问：“爸爸，你口哨吹得那么好，能不能教我怎样吹口哨呢？”爸爸得意地叉着胳膊，一副骄傲的模样。他幽默地说：“哈哈哈！我这个口哨达人果然名不虚传，都有学生来请教我了！”
爸爸先让我把舌头放平，嘴唇之间留一条细缝，缓慢地吐气。我试了一下，可是除了发出喷气飞机的声音、喷出一些口水，我一事无成。爸爸拍拍我的肩膀，说：“没事，我一开始也就是这样子，多练习，总是能成功的！”
半个月后，我确信我吹口哨的技术已经炉火纯青了。我找到爸爸，向他发起挑战。一首曲后，评委“我的朋友”给了我5分，比爸爸整整多了1分！我昔日的老师，竟成为了我的手下败将。
吹口哨，这个平常的技术，却带给了我无尽的人生哲理，又同时印证了那句名言：“世上无难事，只怕有心人。”
我的拿手菜作文500字篇3
这学期，我家由于拆迁搬进了南湾花苑，我对这个新家感到挺满意。可奶奶却总是愁眉苦脸的。因为奶奶在农村里生活惯了，以前每天都会去田里干活，可现在却不能去了，急得爹妈团团转。
一天，爸爸急匆匆地回来了，一进门便对奶奶说：“妈，你看住在这儿的老太太每天早晨会在空地上跳舞，干脆你也去练练，再聊聊天，这样就不闷了。”奶奶一听，笑着说：“我是从乡下来的，跳这种舞干嘛呀，我啊，还是想回乡下去，种种田，日子也照样好。”瞧，我奶奶也害羞起来了。“奶奶，你就去了吧，再说，家里也用不着谁来看着。”我也一起开始劝起了奶奶，就连妈妈也劝起来了。奶奶实在是经不起我们的软磨硬泡，勉强答应了：“你们真要把我吵死了，我答应你们就是了。”
第二天一早，妈妈拿出专门跳舞的服装让奶奶穿上。可奶奶说什么也不肯穿，还说：“跳舞就跳舞，还穿什么服装啊。”我们跟她磨了半小时的嘴皮子，她终于穿上了。我们来到那些老太太跳舞的空地上，我走到她们面前，说明缘由，她们都非常欢迎。由于奶奶是第一次学，所以，显得很拘束，她还特地排在最后一个，当天奶奶一回到家，便急急忙忙地说：“我再也不去跳了，根本就是在出丑嘛 ！”“奶奶，你不是常说无论做什么事，都要坚持到底，可你却……”“好，我去还不成吗！”
接下来的几天，奶奶很早就出去练习了……看着奶奶渐渐舒展的眉头，我们高兴极了，奶奶终于学跳舞了，以后不会再寂寞了！
我的拿手菜作文500字篇4
家里蒸了米饭，往往一顿吃不了，最好的办法就是第二天做成炒饭，而我妈妈炒的饭是“一塌糊涂”，粘粘糊糊没有口感。
蛋炒饭最重要的是松散，妈妈却总是把米饭炒的一团一团的，每次都粘锅，而一着急就加水，一加水反而更粘锅了。我经常在旁边打下手，结果一来二去炒饭竟成了我的拿手好戏。
炒饭最好用隔夜饭，前一天放入冰箱前可以加点食用油拌好，使米饭松散。最好的炒饭要色、香、味俱全，为了增加香味，我们要先炸出葱油。把白葱花放入油锅，小火将葱花炸至发黑，此时已是香气扑鼻，但黑色的葱花影响美观，要沥出扔掉，再把葱油倒出备用。锅中剩点油用来炒蛋，鸡蛋要快速翻炒，越碎越好，炒好的鸡蛋也放到碗里备用。最后开始炒饭，炒饭时千万不能加水，一加水就前功尽弃了，米饭会变得非常粘，还容易糊，等到米饭变成一粒粒时，将葱油和绿葱花加入，这样不但口感更好，而且米粒呈半透明，还油光发亮，非常好看。出锅前加入盐和少许生抽，一盘美味的蛋炒饭就大功告成了。
金黄的蛋，绿油油的葱花，晶莹剔透的米粒，一看就让人胃口大开。一盘简单的蛋炒饭，其实并不简单，程序、火候都很讲究。这也让我明白了一个道理：再不起眼的“拿手好戏”也包含着用心和智慧。
我的拿手菜作文500字篇5
平时都是妈妈给我做饭。最近，妈妈工作特别忙，经常加班。我想：要是自己学会做最爱吃的煎鸡蛋，今后就不会饿肚子了。周末写完作业，我跟妈妈学起了煎鸡蛋。
在妈妈的指导下，我开始操作起来。我先在冰箱里选了一个鸡蛋，把锅放在煤气灶上，点着火，把锅烧热后，往锅里倒油。只听“哧哧”响，油冒烟了，说明油已经热了，妈妈让我把鸡蛋磕开放入锅中，于是，我赶快把鸡蛋在锅边轻轻一磕，蛋壳马上就裂开了，双手把鸡蛋往两边一掰，蛋壳分成两半，蛋黄和蛋清落入锅中，只听“哗”的一声，鸡蛋在锅中形成了一个圆形，像个金灿灿的小太阳。不一会儿，鸡蛋渐渐地凝固了，香气扑鼻。等一面快熟时，妈妈指导我赶紧把鸡蛋翻过来，煎另一面，妈妈说这时要用铲子轻轻地触碰鸡蛋，试探一下蛋黄是否凝固。大约一分钟左右，鸡蛋就熟了。我关掉煤气，把煎蛋盛到盘子里，最后倒入一点生抽，香喷喷的煎蛋就做好了。看着那一盘油汪汪、黄灿灿的煎蛋，颜色可真漂亮，味道也一定不错。
我把自己亲手煎的第一个鸡蛋端给妈妈吃，妈妈连声称赞：“好吃！真好吃！”听着妈妈的称赞，我心里别提有多高兴了！特别有成就感。
我终于学会了煎鸡蛋！生活中还有许许多多的本领，等待着我去学习与尝试。今后，我要好好学习生活的本领，做一个勤劳能干的孩子。
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