优秀的作文可以让我们的语文成绩得到老师的认可和赞赏,作文是一种文化传承的方式,进而可以了解和传承文化,提高自己的文化素养,28好文网小编今天就为您带来了做酸奶饼的作文5篇,相信一定会对你有所帮助。
做酸奶饼的作文篇1
我喜欢喝酸奶,尤其是新鲜的酸奶,因为酸奶里的乳酸菌三天内活性最高,口味最好,营养也最高。所以,我让妈妈买了一台酸奶机。
星期六做完后,我决定自己动手做酸奶。我一边看说明书,一边嘴里念叨:“第一步,将鲜奶和酸奶按10:1的比倒入反应缸内进行混合,调和均匀并盖好内盖……”哎,简单。于是,我按说明书要求,按比例将牛奶和酸奶在密封桶内进行混合。我心里想:早知道制作酸奶这么简单,自己动手既能享用美味又能收获,多好啊!今天我一定做出最好喝的酸奶,对,做妈妈最喜欢喝的蓝莓味的。接下来,我把密封桶放入酸奶机内,调整好时间,启动机器,静等享受美味的时刻到来。时间一分一秒的过去了,走的真慢呀!我第一次真正体会到什么叫时间真难“熬”。我左等右盼,机器终于停止了运转,我迫不及待地把酸奶取出来,白白的,散发出诱人的奶香,令人馋涎欲滴。挖出一小勺,闭上,轻轻放进嘴里,咦?怎么不对?不是蓝莓味,也不甜。哎!原来放蓝莓酱和蜂蜜了,我粗心的毛病又犯了。等我把调入莓酱和蜂蜜的酸奶放入口中时,感到这是上最好喝的酸奶。妈妈今天肯定会夸她的女儿长大了,真能干!
通过这次自己动手制作酸奶,我体会到了做事要认真细心,不能马虎,否则就有可能达不到预想的效果。
做酸奶饼的作文篇2
今年的寒假是一个特殊而漫长的寒假,由于新型冠状病毒的出现,我们全家宅在家里不出门。可也多亏了这一段空闲的时间,我才能静下心跟着妈妈学做点心。前几天,我就学会了用电饭煲做酸奶蛋糕呢!
我先拿出一个稍大一点的盘子,打进三个鸡蛋。妈妈说:“再滴几滴醋,醋能去掉蛋腥味。”我听了,赶紧滴了5滴醋,然后拿起筷子把鸡蛋搅拌均匀,再加入一盒酸奶、一勺白糖,酸奶和白糖可以根据自己的喜好,多加或少加都没问题,再把它们搅拌均匀,放入少许淀粉和多一点的面粉,再一直搅拌,直到它成为一盘完美的面糊,一点粉粒都不能有。这样,搅拌工程就算是完工了。
接下来就要准备蒸蛋糕了。我拿了几个小一点的碗,先在碗里刷一层油,把搅拌好的面糊均匀地分装在几个小碗里,然后轻轻地在每个碗里都放上几颗我最喜欢的蔓越莓干。妈妈笑着说:“这样一点缀,感觉这蛋糕一下子上档次了呢!”“那是当然!”我得意地说。我给每个碗都盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小孔。然后在电饭煲里加入约三分之二的水,等水烧开后,把几碗面糊上锅蒸30分钟就行了。如果你急着吃的话,在做面糊前就可以先把水烧着,这样做好前面步骤后直接就可以上锅蒸了。怎么样,是不是很简单?其实,对于我来说,做酸奶蛋糕与做普通蛋糕相比,最大的优势是不需要计算比例,简单易学。
稍稍凉一下,这香嫩可口的酸奶蛋糕就能吃啦!我迫不及待地拿起勺子挖下一块放入嘴中,那香浓的蛋糕入口即化,哈哈,果然自己做的才是最美味的!
做酸奶饼的作文篇3
今天是周末,妈妈值班。我想为妈妈做点事情,好给她一个惊喜。能为妈妈做什么呢?洗碗、打扫卫生已经是我的拿手好戏,不足为奇。爸爸提议:“你妈最爱喝酸奶,你能不能亲自给她做一杯?”
这个建议太好了。我以前看到妈妈做过,可脑袋里一点印象都没有了。爸爸见到了我发愁的样子便说:“怎么不会了?我来教你,咱俩一起做。”
说干就干。要准备的材料有:牛奶,小锅,装酸奶的水杯,还有最重要的是要有固体的酸奶做引子。先取适量的牛奶倒入小锅里加热到沸腾。等牛奶冷却到40℃左右的时候倒入少量酸奶,然后充分搅拌均匀,喜欢的话可以加些糖。最后把搅拌好的酸奶杯子密封好,放在暖气上,直到它变成固体了就可以放在冰箱里冷藏。这样就可以随时品尝了!爸爸把做法告诉了我后就让我自己做,于是我开始笨手笨脚地弄了起来。爸爸在一边给我当助手,忙乱中锅碗瓢盆直响!唉,没有想象中那么简单。
加热的时候我一边吃剩下的酸奶引子,一边看着冒着热气奶香扑鼻的小锅想:小锅小锅快煮吧,我都快要馋死了!这时,爸爸喊:“快来快来,你爱吃甜的还是原味的?”“当然吃甜的了。”我取了两个杯子,一个杯子里面放了一勺糖,另一杯什么都没放。原味的妈妈吃,有糖的自己吃。把酸奶放在暖气上等待它凝固的时候,我馋得口水直流。我一会去看看,一会去瞧瞧。酸奶的味道太浓了,我都快醉倒了。真盼望妈妈快回来。
晚上,妈妈刚一进门,我就迫不及待地让她品尝我做的酸奶。她皱着眉头说:“这也太原生态了,太酸了!”我连忙让她吃了一口加糖的酸奶。她摸着我的头开心地笑了。边吃边说:“好孩子,你长大了。妈妈嘴里是酸的,但心里却是甜甜的!”
做酸奶饼的作文篇4
星期六的晚上,妈妈和颜悦色地说:“我教你做酸奶怎么样?”“真的吗?”我兴奋地一蹦三尺高。
我先把容器拿开水冲洗一遍,倒干净水,又倒上半包牛奶,然后从冰箱拿出两小袋双歧杆菌。我认真观察它只有方便面调料包那么大。便拿出剪刀剪开倒入牛奶中,搅拌均匀,又把剩下的奶倒进去,盖上盖子,连上电源。我一会儿打开看一看,一会儿打开看一看。妈妈看我心急的'样子,说:“心急吃不了热豆腐,这个酸奶要经过六到八个小时发酵。做事要有耐心,不能着急。”我只好先去睡觉,结果晚上做梦都梦到自己在看酸奶。
第二天清早,我脸都没洗,跳下床就跑去看酸奶发酵的怎么样了。我迫不及待地打开盖子,发现酸奶并不是我想象的那样,它居然呈半凝固状态,就像米饭汤,我的心情一下由欣喜若狂变得大失所望。狠狠地扔下盖子,扭身走掉。这时妈妈走过来摸着我的头,温柔地说:“儿子,别灰心,失败乃成功之母。”我想:妈妈说的对,一次不行可以做第二次。
于是我百度了酸奶制作方法:制作酸奶必须恒温46°以上,要发酵六到八小时,牛奶和双歧杆菌勾兑时要有一定的比例,不能加入一滴水,中途尽量不要频繁打开盖子,喜欢味甜的可以加入冰糖。按照这个方法,我又做了一次,这次没忘设置时间和温度。又等了一个晚上,一份鲜嫩、香甜、美味、可口的手工酸奶诞生了。乍一看像一块儿嫩豆腐,仔细看像一块儿完美无瑕的白玉,让人垂涎三尺。
吃着自己亲手做的酸奶,香到骨子里,甜到心里!妈妈夸我是个能干娃,我的心里乐开了花!
做酸奶饼的作文篇5
前几天妈妈买了一台酸奶机。我好奇地问妈妈;"妈妈,这个胖嘟嘟的家伙就能做出我平时喜欢吃的酸奶吗?"妈妈笑吟吟地说:“当然可以了,过几天我教你做吧。”
今天,妈妈终于教我做酸奶了。妈妈告诉我首先把酸奶机的内胆用开水清洗干净,起到消毒杀菌的作用,然后将它放入酸奶机内。接着,我把五袋纯牛奶小心翼翼地倒进酸奶锅中,妈妈说再倒进一袋双歧因子活性菌。倒进去之后,我用一根筷子把活性菌认真地搅拌了一下,使它均匀地溶解在牛奶内。最后,我把盖子盖上,电源插上。“妈妈,还要等多长时间呀?”我问。妈妈认真地说:"还要等10个小时哦。"
我等待着,到了晚上九点半,终于10个小时了。我迫不及待地把酸奶拿了出来,一股浓浓的香味扑面而来。我仔细一看,酸奶就像乳白色的豆腐脑,我品尝了一大口,高兴地说:“真好吃。"妈妈神秘地说:“现在还不是味道最好的时候,要把它放冷,再放进冰箱冷藏10小时左右,味道才会最好。”我奔跑着把酸奶放进了冰箱,静静地等待着它味道最好的时候。
酸奶终于做好了,我按照妈妈教给我的方法,把酸奶盛在杯子里,加一点蜂蜜,搅拌一下。我吃着自己做的酸奶,心里比吃了蜜还甜。
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